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技術創新 當前位置: 首頁?>? 技術創新?>? 技術創新

01/以生物技術為立足之本
海斯夫“生物工程研發中心”以生物技術為立足之本,致力于開發食品營養功能產品,以最大限度利用食品營養資源,提高食品質量與安全,促進食品與人類健康產業的持續發展。

02/重視原創性研究
公司高度重視原創性研究和具有自主知識產權的技術創新,為進一步加快新產品的研發,公司加強了與外部研發機構的合作,與陜西師范大學食品學院聯合創辦了陜西省生物轉化聯合實驗室,以功能性健康產品原料作為研發載體,在功能性油脂、天然抗氧化劑、類胡蘿卜素及微膠囊化等產品上儲備了一大批核心專利技術,將植物甾醇、植物甾醇酯、高端天然維生素E、功能因子微膠囊和天然色素等系列產品的直接應用于傳統食品生產。

03/ 深度挖掘天然功能成分
利用現代生物菌發酵工程技術制備功能因子,進一步發掘和提取天然功能成分,應用于功能食品加工,提高了產品附加值,拓展了產品應用的廣度和深度。


技術優勢
TECHNOLOGICAL SUPERIORITY

海斯夫致力于開發食品營養功能產品,以最大限度利用食品營養資源,提高食品質量與安全,促進食品與人類健康產業的持續發展。



酯化技術
微囊化技術
緩釋、制粒包衣技術
工程菌發酵技術

酯化采用公司專利技術:薄膜反應與分離耦合技術,利用反應物在反應器內壁以薄膜形式流動過程中,去除反應副產物,在不使用任何催化劑情況下完成酯化反應。


該技術手段的優勢


? 生產過程簡單

? 產品收率高

? 可實現酯化與純化的工業化連續生產

? 綠色節能


采用雙極性的乳化劑,通過超高速剪切和超高壓均質實現脂溶性功能成分的納米乳化,然后采用食品級包埋材料將功能成分包埋起來,噴霧干燥形成微囊粉


該技術手段的優勢


? 保留了營養物質的活性

? 提高了產品的沖調性

? 便于運輸和使用

? 隔絕了芯材的氣味和苦味,緩釋


通過對粉末狀功能性原料采用制粒技術得到顆粒狀功能性原料(芯材),然后在其顆粒表面噴涂壁材進行包衣,形成小球狀的微膠囊。


該技術手段的優勢


? 優異的粒度分布和流動性

? 緩慢、持續的釋放功能物質

? 隔絕了芯材的氣味和苦味

? 便于運輸和使用


使用分子生物學和基因工程技術進行基因組學分析,改變工業微生物的代謝途徑,獲得高催化活性的酶,利用高效的細胞工廠,定向實現高附加值產品的工業化生產


該技術手段的優勢


? 降低能耗和成本

? 使目標產物生產效率最大化

? 環保、綠色

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